Descrição do Blog

O Blog da Empregada Doméstica, é uma sugestão onde você empregada doméstica e empregador podem encontrar dicas de contratação, de entrevistas, de limpeza, de organização, de culinária. Seja portanto bem vindo (a) ao nosso blog!

Tradutor

07 abril 2017

Jejum faz bem para você?



O jejum é mais comumente associado com a observação religiosa. Por exemplo, é o quarto dos cinco pilares do Islã. Os budistas o consideram um meio para a prática de autocontrole e defendem a abstenção de comida após a refeição do meio-dia.

Para alguns cristãos, jejuns temporários são vistos como uma maneira de se aproximar de Deus.

Sim, jejum e religião são intimamente ligados, mas pesquisas científicas recentes têm apontado que seus benefícios também podem ser mais corpóreos.

A ideia de que o jejum pode ser bom para a saúde tem uma história conturbada, no entanto. Em 1908, Linda Hazzard, uma americana com alguma formação de enfermagem, publicou um livro chamado “Fasting for the Cure of Disease” (em português, “o jejum para a cura da doença”), no qual alegou que comer o mínimo possível era o caminho para a recuperação de uma variedade de doenças, incluindo o câncer.

Ela foi presa depois que um de seus pacientes morreu de fome. Ok, ela era questionável. Mas e se estava, pelo menos em parte, certa?

Uma nova série de pesquisas sobre jejum sugere que ele pode realmente ajudar pessoas com câncer, além de reduzir o risco de desenvolvimento de câncer, proteger contra diabetes e doenças cardíacas, ajudar a controlar a asma e até mesmo evitar doença de Parkinson e demência.

Muitos dos cientistas que estudam o jejum acreditam que ele pode ser útil especialmente na meia idade. “Nós sabemos a partir de modelos animais, que, se iniciarmos uma dieta com jejum no que seria o equivalente a meia idade nas pessoas, podemos retardar o aparecimento de doenças como Alzheimer e Parkinson”, explica Mark Mattson, do Instituto Nacional sobre o Envelhecimento dos EUA.

Apesar de ajudar na saúde mental, não há evidência que o jejum prolongue a vida dos seres humanos. Em laboratório, o tempo de vida de animais cuja ingestão de caloria foi diminuída pela metade aumentou em até 50%. Mas esses efeitos não parecem se estender aos primatas, já que um estudo de 23 anos com macacos descobriu que, embora a restrição de calorias retardasse o aparecimento de doenças relacionadas à idade, não teve nenhum impacto nas suas vidas úteis. Isso pode indicar que outros fatores além da dieta, como a genética, podem ser mais importantes para a longevidade humana.

O jejum

Há quem argumente que somos evolutivamente adaptados para ficar sem comer de vez em quando, já que nossos antepassados talvez nem comessem todos os dias. “A evidência é muito forte de que os nossos ancestrais não comiam três refeições por dia, além de lanches”, afirma Mattson. “Nossos genes são adaptados para lidar com períodos de falta de alimento”.

Fazer jejum, no entanto, não é fácil. No geral, os pesquisadores concordam que o jejum vai lhe deixar mal humorado a curto prazo, porque leva tempo para o seu corpo quebrar hábitos psicológicos e biológicos.

O problema é que eles já não concordam tanto sobre os demais efeitos do jejum. Para começo de conversa, existem vários tipos de dieta com jejum.

A título de comparação, a ingestão diária normal recomendada é de cerca de 2.000 calorias para uma mulher e 2.500 para um homem.

Em um dos mais tranquilos tipos de jejum, a dieta “5:2”, as pessoas podem comer apenas 600 calorias em uma única refeição por dia durante dois dias da semana, podendo comer o que quiserem nos outros 5 (tendo em mente que jejum não é só sobre perder peso).

Outras dietas mais severas têm restrições calóricas todos os dias, e há também o jejum total, em que as pessoas ficam sem nenhuma comida de um a cinco dias – mais do que isso é considerado potencialmente perigoso. O jejum pode ser uma experiência única, pode ser repetido semanalmente ou mensalmente.

Cada dieta tem efeitos diferentes sobre o corpo. O jejum começa cerca de 10 a 12 horas sem comer após uma refeição, quando você já usou toda a glicose disponível no seu sangue. Seu corpo começa a converter o glicogênio armazenado no fígado e nas células musculares em glicose, para usar como energia.

Se o jejum continua, há um movimento gradual para quebrar a gordura corporal armazenada, e o fígado produz “corpos cetônicos”, moléculas que são subprodutos da quebra de ácidos graxos. Elas podem ser usadas pelo cérebro como combustível.

Em três a quatro dias em um jejum, vários hormônios também são afetados. Por exemplo, a produção de fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF-1) atinge níveis muito baixos. A insulina também se torna escassa.

Enquanto isso, níveis elevados de ambas as substâncias têm sido associados ao câncer.

Jejum x câncer

Poderia o jejum então prevenir contra o câncer? Não sabemos direito ainda, mas há algumas boas razões para acreditarmos que sim.

Altos níveis de IGF-1, insulina e glicose no sangue, além de excesso de peso, são fatores de risco para o câncer, e todos podem ser melhorados através do jejum.

Michelle Harvie da Universidade de Manchester, no Reino Unido, estudou mulheres com histórico familiar (e portanto risco elevado) de câncer de mama colocando-as em jejum. Metade fez uma dieta que envolveu o corte de calorias em cerca de 25%, e metade fez a dieta de jejum 5:2.

Após seis meses, ambos os grupos mostraram uma redução nos níveis de insulina no sangue, mas a redução foi maior no grupo em jejum. Harvie está agora analisando biópsias de mama para ver se as diferenças se traduziram em menos mudanças genéticas associadas com maior risco de câncer.

Já para combater câncer existente, Valter Longo, diretor do Instituto de Longevidade da Universidade do Sul da Califórnia (EUA), acredita que jejuns totais de curto prazo apresentam os maiores benefícios.

Em um estudo de laboratório, um jejum total de 48 horas retardou o crescimento de cinco dos oito tipos de câncer em camundongos. O efeito foi mais pronunciado quanto mais jejuns os animais fizeram.

O jejum é uma dificuldade maior para as células cancerígenas do que para as normais. Isso porque as mutações que causam câncer levam a um rápido crescimento nas condições fisiológicas em que ocorreram, mas podem estar em desvantagem quando essas condições mudam.

Isso também poderia explicar por que o jejum combinado com o tratamento convencional do câncer dobrou as chances dos animais. Os ratos com gliomas – um câncer muito agressivo e o tumor cerebral mais frequentemente diagnosticado em humanos – eram mais de duas vezes mais propensos a sobreviver que os outros durante o período do estudo (28 dias), se tivessem feito jejum de 48 horas ao mesmo tempo em que a terapia de radiação.

Já existem estudos avaliando o impacto do jejum em pessoas com câncer. Os primeiros resultados são promissores. Segundo Longo, pacientes em estágios avançados de câncer que não podem esperar pelas conclusões finais podem discutir o jejum com seu oncologista.

Outras doenças, a mesma cura

Insulina alta também está associada com diabetes tipo 2, por isso não é surpresa que o jejum seja uma promessa contra essa condição também.

Benjamin Horne, do Intermountain Heart Institute (EUA), descobriu que 24 horas de jejum apenas com água uma vez por mês aumenta os níveis de hormônios de crescimento humano que provocam a quebra de gordura para uso energético, reduzindo os níveis de insulina e outros marcadores metabólicos da glicose.

Como resultado, as pessoas perdem peso e seu risco de contrair diabetes e doença cardíaca coronária é reduzido.

Jejum em dias alternados (com um almoço de 500 calorias para mulheres e 600 calorias para homens em dias de jejum) tem benefícios semelhantes, de acordo com Krista Varady, da Universidade de Illinois, em Chicago (EUA). O jejum melhorou os níveis de “colesterol ruim” e pressão arterial em participantes do estudo que fizeram uma dieta com baixo teor de gordura ou alto teor de gordura nos dias normais.

Para as pessoas que estão acima do peso, qualquer tipo de dieta com jejum provavelmente ajudará a reduzir o risco de diabetes e problemas cardiovasculares. Outro estudo também mostrou que pessoas obesas com asma se beneficiam de uma melhora dos sintomas com o jejum.

Já se o jejum beneficiaria pessoas com asma na faixa de peso normal ou com outras condições associadas com uma resposta imune hiperativa, os pesquisadores não sabem.

Quanto a diabetes e doenças cardíacas, alguns cientistas suspeitam que o jejum pode não ser tão benéfico nesse sentido para as pessoas de peso normal, uma vez que elas são mais propensas em já estar em boa forma, metabolicamente falando.

Bom para o cérebro

Um efeito do jejum, entretanto, pode beneficiar a todos: boa saúde mental. Como já dissemos acima, jejum parece ser bom para o cérebro.

Animais que ficam sem comer por um dia inteiro se tornam mais ativos. O jejum é um estressor leve que motiva o animal a aumentar a atividade no cérebro.

Estudos mostram que, em dietas de jejum em dias alternados com uma refeição única de cerca de 600 calorias no dia de jejum, a produção de uma proteína envolvida na geração de novas células cerebrais, que desempenha um papel na aprendizagem e na memória, pode aumentar de 50 a 400% dependendo da região no cérebro.

Jejum também pode proteger as células cerebrais de alterações associadas ao mal de Alzheimer e de Parkinson. Em ratos geneticamente modificados para desenvolver sintomas dessas doenças, o jejum em dias alternados na meia-idade atrasou o início de problemas de memória em cerca de seis meses, o equivalente a 20 anos nas pessoas.

Jejum: fazer ou não fazer?

Primeiro, ouvimos falar que é bom comer a cada duas ou três horas, depois, que o café da manhã é a refeição mais importante do dia, agora, que precisamos jejuar… O que realmente devemos fazer?

Mattson acredita que o conselho comum de começar o dia com um bom café da manhã é falho. Os estudos que valorizam essa refeição foram baseados em crianças, alunos que normalmente tomam café da manhã, ou seja, seu fraco desempenho pode ser simplesmente devido aos efeitos nocivos que ocorrem quando as pessoas começam o jejum.

De qualquer maneira, quem quer jejuar precisa ser cauteloso. “Nós ainda não sabemos exatamente quem pode ou deve estar em jejum, quantas vezes ou quantos dias por semana”, explica Harvie.

Além disso, a prática não está isenta de riscos. Um estudo com ratos, por exemplo, descobriu que jejum em dias alternados por seis meses reduziu a capacidade do coração dos animais de bombear sangue.

Há também o fato de que fazer jejum é muuuuito difícil. A boa notícia é que os pesquisadores estão estudando uma forma de aproveitarmos alguns dos benefícios de saúde do jejum sem precisar nos privar de alimentos. Por exemplo, fortes evidências relacionam o consumo alto de proteína com câncer. Uma dieta de restrição de proteína poderia potencialmente diminuir os níveis de IGF-1, como visto no jejum.

http://hypescience.com

23 março 2017

O guia completo para o jejum intermitente




O jejum é a prática da abstinência ou redução do consumo de alimentos, bebidas ou ambos, por um período específico de tempo.

Todo o mundo jejua por, pelo menos, alguma parte do dia, geralmente as horas que passamos dormindo todas as noites. Você também já pode ter jejuado por motivos médicos.

Fisiologicamente, o jejum pode referir-se ao estado metabólico de uma pessoa depois de não comer durante a noite, ou mesmo o estado metabólico após a digestão completa de uma refeição.

Uma vez que você fica de 8 a 12 horas sem comer, o corpo entra em um estado de “jejum”.

A prática pode levar a uma série de alterações metabólicas no corpo. Essas mudanças geralmente começam aproximadamente de três a cinco horas depois de comermos, quando o corpo entra em um estado “pós-absorção”, ao invés do estado de digestão em curso.

Abaixo, você confere os principais benefícios do jejum intermitente, e um guia de sugestões para praticá-lo.

Perda de peso

Em vez de utilizar o “combustível” a partir dos alimentos que você acabou de comer, o jejum permite que seu corpo utiliza as reservas – a gordura que se acumula no corpo e que é queimada sempre que a oferta de alimentos escasseia.

Isso resulta em uma perda de peso lenta e constante que pode ser um enorme benefício.

Como o jejum é muitas vezes incorporado como uma mudança de estilo de vida, em vez de uma dieta temporária, ele é muito mais sustentável a longo prazo.

Vários estudos apoiam a prática como uma valiosa ferramenta para perda e manutenção de peso. Inicialmente, você verá resultado na forma de perda de peso de água, mas desde o início da prática deve perder, lentamente, gordura corporal verdadeira.

Melhor tolerância a glicose

Para os diabéticos, o jejum pode ser uma ótima maneira de normalizar a glicose e até mesmo melhorar sua variabilidade.

Ele é uma maneira natural de aumentar a sensibilidade à insulina, com os efeitos fazendo uma enorme diferença na forma como seu corpo processa a glicose.
Geralmente, a resistência à insulina é o resultado da acumulação de glicose em tecidos que não são construídos para armazenamento de gordura.

No jejum, conforme o corpo queima combustível armazenado na forma de gordura corporal, esse acúmulo torna-se menor e menor, permitindo que as células em seus músculos e fígado fiquem cada vez mais sensíveis à insulina e tornando os diabéticos menos dependentes de medicamentos para ajudar nesse processo.

Aumento do metabolismo

Parte da razão pela qual o jejum intermitente ajuda a perder peso é porque a restrição de alimentos, seguida de comer regularmente, pode ajudar a estimular o seu metabolismo.

Enquanto o jejum de longo prazo pode causar uma queda em seu metabolismo, os jejuns mais curtos, como o jejum intermitente, na verdade aumentam o metabolismo em até 14%, segundo estudos.

Esta é também uma ferramenta mais eficaz do que a restrição calórica de longo prazo, que muitas vezes pode causar estragos no corpo. Perda de peso muitas vezes anda de mãos dadas com a perda de músculo – e como tecido muscular é o que queima através de calorias, ter menos músculo leva a uma queda na capacidade do seu corpo de metabolizar alimentos. O jejum intermitente, no entanto, mantém seu metabolismo funcionando sem problemas, ajudando a manter seu tecido muscular tanto quanto possível.

Longevidade

Uma pesquisa da Universidade de Chicago (EUA) revelou que o jejum intermitente pode “atrasar o desenvolvimento de doenças que levam à morte”, o que significa que seus praticantes regulares podem desfrutar de uma vida mais longa e saudável do que as pessoas que comem três refeições por dia ou seguem uma dieta tradicional de restrição calórica.

Segundo o chefe do laboratório de neurociência do Instituto Nacional de Envelhecimento, Mark Mattson, uma teoria sobre isso é que o leve estresse que o jejum intermitente coloca no corpo fornece uma ameaça constante, aumentando as poderosas defesas celulares do organismo contra possíveis danos moleculares.

O jejum intermitente também estimula o corpo a manter e reparar os tecidos, conservando cada órgão e célula funcionando de forma eficaz e eficiente.

Compreensão da fome

É importante aprender a decifrar os sinais que seu corpo lhe dá, e o jejum intermitente é uma ótima maneira de entender o ciclo da fome.

Antes que a fome verdadeira se estabeleça, você sentirá um apetite que geralmente pode ser atribuído a desejos psicológicos. Este desejo emocional é confundido com fome o tempo todo, mas o jejum dará aos seus praticantes a oportunidade de experimentar verdadeiras “dores de fome” no estômago e até mesmo sintomas de abstinência associados ao nosso consumo habitual de alimentos processados.

Você também vai desenvolver uma apreciação mais profunda pelos alimentos. Comer depois de um período de “fome verdadeira” é diferente: cada mordida tem um sabor mais delicioso do que a anterior, e você experimentará uma sensação de profundo contentamento e prazer.

Estabelecimento de uma rotina

Ter períodos rigorosos para se alimentar seguidos por períodos de jejum pode ajudar seu corpo a desenvolver uma rotina sólida.

Você será capaz de reconhecer seus próprios ciclos de fome, vai dormir mais regularmente e profundamente, e vai começar a agendar compromissos durante horas convenientes.

Pode ser difícil estabelecer estes hábitos no início, especialmente se você tem uma família ou um horário de trabalho inflexível, mas uma vez que você desenvolve um plano consistente, em breve verá todas as vantagens que a rotina traz à sua vida e saúde.

Estímulo da função cerebral

Um estudo discutido em uma reunião da Sociedade de Neurociência em 2015 revelou que o jejum intermitente tem enormes implicações para a saúde do cérebro.

Segundo o estudo, que foi realizado em seres humanos e animais, o jejum estimula o cérebro em uma série de maneiras, por exemplo, promovendo o crescimento de neurônios, auxiliando na recuperação após um derrame ou outra lesão cerebral, e melhorando o desempenho da memória.

Não só o jejum intermitente ajuda a diminuir o risco do desenvolvimento de doenças neurodegenerativas como Parkinson ou Alzheimer, como há evidências de que pode melhorar a função cognitiva e a qualidade de vida das pessoas que já vivem com essas condições.

Estímulo do sistema imunológico

Segundo os cientistas da Universidade do Sul da Califórnia (EUA), o jejum tem o poder de regenerar o sistema imunológico, impulsionando a produção de novos glóbulos brancos, os “soldados” do seu corpo que lutam contra infecções.

O jejum em ciclos, como o intermitente, permite que seu corpo se livre das partes danificadas, velhas ou ineficientes do sistema imunológico, substituindo-as com células recém-geradas.

Estudos mostraram que um jejum de 72 horas foi suficiente para ajudar a proteger os pacientes com câncer dos efeitos nocivos e tóxicos dos tratamentos de quimioterapia, que geralmente causam danos significativos ao sistema imunológico das pessoas.

Mais estudos clínicos sobre esse assunto são necessários, porém os pesquisadores estão confiantes de que o jejum intermitente pode ser extremamente útil para indivíduos imunocomprometidos e idosos.

Rejuvenescimento da pele

Para controlar a acne, sabe-se há tempos que uma das melhores maneiras é através da dieta – comer apenas alimentos não processados e limitar o consumo de produtos lácteos.

Não é nenhuma surpresa, então, que o jejum intermitente regular ofereça benefícios que podem ser vistos por todo o rosto radiante de seus praticantes.

Muitas das condições de pele são causadas por sensibilidades alimentares, que podem levar a inflamação e acne. Após o jejum, introduza os alimentos lentamente a sua dieta, anotando quaisquer alterações em sua pele e identificando com precisão quais alimentos devem ser evitados.

O jejum intermitente também tem um efeito positivo em seu cabelo e unhas, ajudando-os a ficar mais saudáveis e fortes. Você não só estará se sentido melhor por dentro, como por fora também.

Melhora o bem-estar espiritual

O jejum é praticado por quase todas as religiões ao redor do mundo. Não é nenhuma surpresa, então, que um estilo de vida que inclui o jejum intermitente possa levar a um senso de espiritualidade.

Médicos relataram sentir-se em paz durante seus jejuns, e estudos têm provado que o jejum pode ajudar a regular o humor, reduzindo os níveis de ansiedade e estresse. De fato, o jejum é recomendado como um tratamento natural para uma variedade de problemas emocionais e sexuais.

Não é preciso fazer isso por razões religiosas. O jejum intermitente te ajudará a se sentir mais conectado à natureza e ao mundo ao seu redor, e você se beneficiará de ter uma mente clara e uma perspectiva positiva.

Redução do estresse oxidativo

O estresse oxidativo é causado por um desequilíbrio na produção de oxigênio reativo e suas defesas antioxidantes, e pode levar a doenças crônicas e cânceres.

Moléculas instáveis, conhecidas como radicais livres, podem reagir com moléculas importantes como DNA e proteínas, danificando essas moléculas e criando um desequilíbrio.

A redução de peso provocada pelo jejum intermitente regular pode levar a uma redução no nível de estresse oxidativo do corpo, ajudando a prevenir o desenvolvimento dessas condições. Uma maior capacidade antioxidante é um enorme benefício.

Melhora na função cardíaca

Um percentual de gordura corporal mais baixo tem benefícios de grande alcance, como a melhora da função cardíaca.

Consistentemente, estudos mostraram que as populações mórmons mostram menor mortalidade cardíaca, geralmente atribuída ao fato de que as pessoas que seguem a religião não fumam, bebem ou comem grandes quantidades de carne. Além disso, os mórmons praticam jejum intermitente.

O jejum intermitente pode levar a uma redução dos níveis de colesterol, particularmente os triglicerídeos, que o corpo usa para criar energia. Ter menos gordura corporal também tira a tensão dos rins, diminuindo a pressão arterial e aumentando a produção do corpo de hormônios de crescimento. Combinados, estes benefícios podem significar uma melhoria significativa na saúde do coração.

Auxílio na prevenção do câncer

A habilidade do jejum intermitente de estimular a produção de hormônio de crescimento também é importante para reduzir o risco de desenvolver alguns cânceres.

Comer regularmente aciona o corpo a produzir mais e mais células, e isso pode inadvertidamente acelerar o crescimento de certas células cancerosas. O jejum, no entanto, dá ao seu corpo um pouco de descanso desta atividade, diminuindo a possibilidade de novas células se tornarem cancerosas.

Além disso, estudos indicaram que, quando combinado com a quimioterapia, um jejum rápido pode ajudar o sistema imunológico a atacar o câncer.

Aceleração da recuperação

Fazer exercícios físicos durante um jejum pode ser complicado, mas há alguns benefícios poderosos na combinação dos dois.

Alguns estudos relataram que após três semanas de jejum durante a noite, ciclistas de resistência notaram uma recuperação mais rápida após o treino, sem diminuição no desempenho.

Pesquisas que examinaram o treinamento com peso em estado de jejum mostraram um aumento da “resposta anabólica intramiocelular” dos indivíduos à refeição pós-treino, indicando que o período de jejum elevou alguns dos indicadores fisiológicos de crescimento muscular.

Mesmo que esses estudos não sejam totalmente conclusivos, o poder de cura do jejum e as melhorias para o sono e hábitos alimentares podem ajudar o corpo a se recuperar melhor de um treino.

Atenção! Tenha cuidado ao se exercitar em jejum. Atividades intensas não são recomendadas. Certifique-se de que você esteja descansando o suficiente para compensar o seu nível de energia mais baixo antes de decidir fazer exercícios. 

Desencadeamento da autofagia

Durante um jejum, as células do corpo começam a realizar um processo chamado autofagia. Com o tempo, proteínas disfuncionais ou danificadas podem se acumular dentro das células, e este processo de remoção de resíduos ajuda o corpo a filtrar esse excesso de material.

Este processo é uma parte importante da capacidade do corpo de se reparar e desintoxicar, e alguns pesquisadores afirmam que o aumento da autofagia oferece melhor proteção a uma série de doenças, incluindo câncer e Alzheimer.

Opções de refeições entre jejuns

Geralmente, o jejum intermitente significa que você pode comer o que quiser dentro de janelas específicas de alimentação, desde que esteja recebendo os nutrientes que precisa.

Se o seu objetivo é alcançar os benefícios de saúde da prática, no entanto, não adianta se encher de comida processada e doces.

Confira algumas sugestões de refeição abaixo, para te ajudar a nutrir seu corpo durante as suas janelas específicas de alimentação. Você pode combinar as opções conforme seu gosto.

Menos de 300 calorias: 

Uma porção de aveia: aproximadamente 250 calorias;
Assado com vinagre balsâmico e limão: aproximadamente 260 calorias;
Salmão com pesto e couve: aproximadamente 290 calorias;
Linguiça com ratatouille assado: aproximadamente 260 calorias;
Camarão ao molho curry: aproximadamente 290 calorias.

Menos de 200 calorias:

Salada com espinafre, queijo feta, limão e beterraba: aproximadamente 150 calorias;
Maçã cortada com uma colher de sopa de manteiga de noz: aproximadamente 145 calorias;
100g de iogurte com pouca gordura, uma colher de mel e duas ameixas fatiadas: aproximadamente 150 calorias;
Omelete com espinafre: aproximadamente 160 calorias;
40g de hummus e uma tigela de vegetais crus: aproximadamente 175 calorias.

Menos de 100 calorias:

Uma porção de sopa de miso: aproximadamente 40 calorias;
Um ovo cozido: aproximadamente 70 calorias;
Edamame levemente salgado: aproximadamente 85 calorias;
Punhado de amêndoas: aproximadamente 90 calorias;
Um kiwi picado: aproximadamente 45 calorias.

É uma boa ideia tentar manter cada refeição pequena e fácil para o seu corpo para processar. Concentre-se em comer frutas e vegetais crus, grãos integrais, proteína magra orgânica, fibras e gorduras saudáveis para garantir que você esteja nutrido e com bom nível de energia durante seus períodos de jejum parcial ou completo.

Planejando um jejum intermitente

Antes de decidir praticar o jejum intermitente, você precisa determinar uma rotina. Confira alguns tipos abaixo, para ter uma ideia de como planejar a sua:

Jejum 16/8

O especialista em aptidão física Martin Berkhan popularizou este método de jejum, exigindo que os praticantes fiquem sem comer por 14 a 16 horas por dia, com um período de alimentação de 8 a 10 horas. Normalmente, você para de comer as 20h e não se alimenta novamente até as 12h do dia seguinte.

Executivo do Facebook diz que jejuar durante 15 horas por dia mudou sua vida
Para as pessoas que não gostam do café da manhã, este tipo de jejum vai parecer incrivelmente natural. Não é para todos, no entanto.

Durante a sua janela de alimentação, faça duas a três refeições saudáveis. Água, café e outras bebidas sem calorias são permitidas durante alguns períodos de jejum, para ajudar a conter a fome.

Domingo 20h: última refeição do dia;
Domingo 23h: vá para a cama;
Segunda-feira 07h: desperte;
Segunda-feira entre 07h 12h: apenas bebidas sem calorias;
Segunda-feira 12h a 20h: duas a três refeições saudáveis;
Segunda-feira 20h: reinicie as 16 horas de jejum.

Jejum 5:2

Essa rotina seria considerada um jejum parcial, porque não é preciso abster-se verdadeiramente de alimentos – a dieta incentiva o comer normal por cinco dias da semana, com dois dias de restrição calórica, geralmente entre 500 a 600 calorias por dia.

Popularizada pelo médico britânico e jornalista Michael Mosley, esta dieta permite um ajuste de estilo de vida mais fácil, mas, a fim de obter os benefícios do jejum, é importante comer alimentos saudáveis e nutritivos, todos os dias.

Domingo: coma normalmente, escolhendo alimentos saudáveis;
Segunda-feira: siga dieta de calorias reduzidas – durante todo o dia, consuma apenas 500-600 calorias;
Terça-feira: coma normalmente;
Quarta-feira: coma normalmente;
Quinta-feira: reduza as calorias novamente;
Sexta-feira: coma normalmente;
Sábado: coma normalmente.

Jejum de 24 horas 

Se você decidir começar o jejum após o café da manhã, almoço ou jantar, sob este plano de dieta, você não come novamente até a mesma refeição no dia seguinte, após 24 horas.

Este método tem sido bastante popular nos últimos anos, depois de ser promovido pelo especialista em aptidão física Brad Pilon.

É importante garantir que sua dieta permaneça saudável e que você não esteja comendo em excesso durante os períodos de alimentação – especialmente se um de seus objetivos é perder peso.

Pode ser difícil ajustar-se a este tipo de jejum, por isso os especialistas recomendam começar com 14 a 16 horas e se adaptar até alcançar um jejum de 24 horas. Um dia inteiro por semana é um grande desafio, e aqueles que planejam tentar essas 24 horas de jejum devem ter o cuidado de descansar o suficiente e limitar a atividade física nesse período. Somente bebidas não calóricas são permitidas.

Sábado 20h: comer a última refeição do dia;
Sábado 23h: ir para a cama;
Domingo 07h: despertar;
Domingo das 07h às 20h: continuar o jejum, usando bebidas não calóricas para conter a fome;
Domingo 20h: desfrute de uma refeição saudável.

Jejum de dias alternados

Este é um tipo drástico de jejum, que pode ser realizado em diferentes graus de intensidade. Alguns praticantes não comem durante todo o período de jejum, enquanto outros fazem um jejum parcial com uma ingestão reduzida de calorias, de cerca de 500 por dia.

Uma vez que este tipo de jejum é difícil, não é recomendado para iniciantes. No entanto, é muito eficaz em ajudar as pessoas a obter uma ampla gama de benefícios para a saúde.

Domingo: coma normalmente, escolhendo alimentos saudáveis;
Segunda-feira: coma com moderação, aderindo a um limite de 500-600 calorias;
Terça-feira: coma normalmente;
Quarta-feira: coma com moderação;
Quinta-feira: coma normalmente;
Sexta-feira: coma com moderação;
Sábado: coma normalmente.

Dieta do guerreiro

Depois de jejuar ou comer pequenas quantidades de produtos crus ao longo do dia, os praticantes deste tipo de jejum parcial podem comer uma refeição enorme à noite, dentro de uma janela de alimentação de quatro horas.

Este estilo de jejum ganhou notoriedade nos últimos anos, graças ao guru fitness Ori Hofmekler. A dieta do guerreiro é baseada na teoria de que os “guerreiros antigos” comiam levemente durante o dia, ou nada, e banqueteavam à noite.

Sábado 18h: comer a última refeição;
Sábado 23h: ir para a cama;
Domingo 7h: acordar;
Domingo 07 as 17h: desfrutar de bebidas sem calorias, frutas e vegetais crus;
Domingo 17h: desfrutar de um jantar grande e saudável.

Jejum aleatório

Este tipo de jejum é algo que todos nós fazemos de vez em quando, quando pulamos uma refeição porque não estamos com fome ou outros motivos.

Este tipo de dieta era comum para nossos antepassados. Antes de aprendermos como preservar os alimentos para consumo posterior, as refeições eram consumidas somente quando os alimentos estavam disponíveis.

Essa dieta é recomendada quando se pratica um tipo espontâneo de jejum, e pode ser um desafio para as pessoas que precisam de estrutura e rotina.

Domingo: coma normalmente, escolhendo alimentos saudáveis;
Segunda-feira: pule o café da manhã, e tenha um almoço e jantar saudáveis;
Terça-feira: reduza a ingestão de calorias para 500-600;
Quarta-feira: coma normalmente;
Quinta-feira: coma normalmente;
Sexta-feira: pule o café da manhã, e tenha um almoço e jantar saudáveis;
Sábado: reduza a ingestão de calorias para 500-600.

Não desista

Os especialistas recomendam fazer pequenas mudanças e manter esse ajuste por pelo menos duas semanas, para dar a si mesmo uma chance de avaliar se ela funciona para você ou não.

Em seguida, continue a introduzir pequenas alterações adicionais, conforme necessário, até que você tenha atingido seu objetivo final.

Tenha em mente que não importa o tipo de horário que você segue para o seu jejum intermitente, mas você nunca deve passar mais de 36 horas sem comer. [Jereviews]

POR: NATASHA ROMANZOTIEM: 23.03.2017 | EM BEM-ESTAR, PRINCIPAL  | TAGS: JEJUM, JEJUM INTERMITENTE 

http://hypescience.com

08 março 2017

Dia Internacional da Mulher


No mundo existem diversos tipos de mulheres. Existem as que curam com a força do seu amor e as que aliviam dores com a sua compaixão. Foram exemplos Irmã Dulce, na Bahia e Madre Tereza, na Índia.
Existem mulheres que cantam o que a gente sente e as que escrevem o que a gente sente.
Há muitas mulheres glamourosas, como o foi Lady Di e mulheres maravilhosas que deixam lições eternas, como Eunice Weaver e Madame Curie.
Existem mulheres que fazem rir, e mulheres talentosas no Teatro, nas telas dos cinemas, nos palcos do Mundo.
Entre tantos tipos de mulheres existem as que não são conhecidas ou famosas. Mulheres que deixam para trás tudo o que têm, em busca de uma vida nova. Lembramos das nossas nordestinas e sua luta constante contra a adversidade, para que os filhos sobrevivam.



Mulheres que todos os dias se encontram diante de um novo começo, que sofrem diante das injustiças das guerras e das perdas inexplicáveis, como a de um filho amado, pela tola disputa de um pedaço de terra, um território, um comando.

Mães amorosas que, mesmo sem terem pão, dão calor e oferecem os seios secos aos filhos famintos. Mulheres que se submetem a duras regras para viver.


Mulheres que se perguntam todos os dias, ante a violência de que são vítimas, qual será o seu destino, o seu amanhã.

Mulheres que trazem escritos nos sulcos da face, todos os dias de sua vida, em multiplicadas cicatrizes do tempo.

Todas são mulheres especiais. Todas, mulheres tão bonitas quanto qualquer estrela, porque lutam todos os dias para fazer do mundo um lugar melhor para se viver.

Entre essas, as que pegam dois ônibus para ir para o trabalho e mais dois para voltar. E quando chegam em casa, encontram um tanque lotado de roupa e uma família morta de fome.





Mulheres que vão de madrugada para a fila a fim de garantir a matrícula do filho na escola.

Mulheres empresárias que administram dezenas de funcionários de segunda a sexta e uma família todos os dias da semana.

Mulheres que voltam do supermercado segurando várias sacolas, depois de ter pesquisado preços e feito malabarismo com o orçamento.

Mulheres que levam e buscam os filhos na escola, levam os filhos para a cama, contam histórias, dão beijos e apagam a luz.

Mulheres que lecionam em troca de um pequeno salário, que fazem serviço voluntário, que colhem uvas, que operam pacientes, que lavam a roupa, servem a mesa, cozinham o feijão e trabalham atrás de um balcão.

Mulheres que criam filhos, sozinhas, que dão expediente de oito horas e ainda têm disposição para brincar com os pequenos e verificar se fizeram as lições da escola, antes de colocá-los na cama.

Mulheres que arrumam os armários, colocam flores nos vasos, fecham a cortina para o sol não desbotar os móveis, mantêm a geladeira cheia.




Mulheres que sabem onde está cada coisa, o que cada filho sente e qual o melhor remédio para dor de cotovelo do adolescente.

Podem se chamar Bruna, Carla, Teresa ou Maria. O nome não importa. O que importa é o adjetivo: mulher.

*   *   *

A tarefa da mulher é sempre a missão do amor, estendendo-se ao infinito. Tal tarefa pode ser executada no ninho doméstico, entre as paredes do lar, na empresa, na universidade, no envolvimento das ciências ou das artes.

Onde quer que se encontre a mulher, ali se deverá encontrar o amor, um raio de luz, uma pétala de flor, um aconchego, um verso, uma canção.

Equipe de Redação do Momento Espírita, a partir de mensagens intituladas “Quem é o mulherão?” e “Mulheres”, cujas autorias são desconhecidas pela Equipe.






14 fevereiro 2017

5 dicas valiosas pra conseguir o emprego já! 5ª parte


5ª Dica: Adaptação

São muitos os fatores que envolvem uma contratação. Sabemos muito bem que as empregadas domésticas são mestres nas escolhas do seu novo emprego.
Existem também aquelas empregadas domésticas que conseguiram permanecer no mesmo emprego cinco, dez e até quinze anos ou mais.
Muitas vezes essas profissionais encontram muita dificuldade para encontrar um novo emprego.
E talvez, elas nem percebam, que são elas mesmas que provocam essas dificuldades.
E acredito que não é somente na área doméstica.
Mas, como o nosso assunto aqui é empregados domésticos vamos prosseguir.
Precisamos entender que cada pessoa tem os seus costumes.
Cada casa tem a sua rotina. E não vamos querer levar os costumes de uma casa para outra porque não dá certo.
A experiência que adquiriu ao longo de tantos anos é muito útil sim, mas não para aplicar no seu novo emprego.
Essa fase de adaptação não é nada fácil. É preciso mesmo muito esforço, porque conhecemos muitas boas profissionais que não conseguiram se adaptar com novos patrões.

Mais dicas sobre entrevistas contratação na próxima postagem.


08 fevereiro 2017

5 dicas valiosas pra conseguir o emprego já! 4ª parte



4ª Dica: Não peça aumento antes mesmo de ser contratada

Quando a candidata é encaminhada para entrevista de emprego, ela já está ciente do salário oferecido.
Porque na verdade é uma das primeiras informações que ela quer está informada. Partindo desse principio é que ela se candidata a determinada vaga. Além de outros fatores, é claro.
Mas no post de hoje trataremos do salário oferecido.
E nosso objetivo é orientar a empregada doméstica a conseguir o seu emprego já.
Pedir aumento antes de começar a trabalhar, não tem lógica. Mas acontece que existe sim e justamente por essa razão estamos escrevendo esta postagem. Pode até ser que ela consiga, mas também está arriscando a chance de ser admitida.
Muitas candidatas, que são profissionais na área já sabem como funciona. Se o salario oferecido não atende as suas necessidades, elas procuram novas oportunidades. Não se submetem ao ridículo de pedir aumento antes mesmo de ser contratada.
Mas tem empregadas domésticas que fazem. Elas sabem qual é o salário que o contratante está oferecendo, mas insistem, alegando que no outro emprego ganhava muito mais.
Ora, ninguém vai querer contratar um funcionário que de cara já está demonstrando insatisfação com o salario oferecido.
Pra falar a verdade nem encaminhamos esses candidatos porque sabemos que teremos dores de cabeça.
Somos muito criteriosos nesses assuntos, e nunca vamos encaminhar uma candidata cujo salario é R$ 2000,00 pra uma vaga que paga R$ 1500,00.
Aumento de salário fora de época, se conquista. Muitas das vezes o contratante paga até mais por reconhecer o bom profissional que está na sua casa

Nossa orientação é : durante a entrevista podem e devem até abordar o tema salário, porem nunca pergunte se ele ou ela não pode pagar um pouco mais, como acontece de vez em quando por aqui.


03 fevereiro 2017

5 dicas valiosas pra conseguir o emprego já! 3ª parte



3ª Dica - Orgulhe-se da sua profissão

Porque existe muita gente que não possui nenhuma. A vida dá muitas voltas e aquele que não precisava trabalhar, de repente precisa, e nesse mundo de competições não existe lugar para quem não sabe fazer absolutamente nada.
Particularmente não acredito que existe essa pessoa totalmente desprovida de alguma aptidão, mas de quando em quando ouvimos dizer que fulano ou beltrano não sabe fazer nada.
Mas, o nosso tema aqui é outro. Dicas pra conseguir o emprego já.
Não tenha medo em hipotese alguma de ser você mesma, de mostrar o seu valor. O seu crescimento começa a partir do momento que você se respeita como pessoa e como profissional. 
Muitas empregadas domesticas, durante a entrevista de emprego, dizem:
Sou vendedora ou
Sou balconista ou
Sou cabelereira ou
Sou professora e etc...
E só estou procurando emprego de domestica porque não estou encontrando na minha área.
Quer dizer, ela já trabalhou como empregada domestica, possui um excelente histórico profissional e muito inteligente que é buscou outros conhecimentos, fez novos cursos. É um direito seu buscar novas áreas e até aí tudo bem.
Só que nesse mercado onde existem tantas competições, e oportunidades para quem não tem nenhuma experiência são raras ela termina voltando a procurar emprego nas áreas domésticas.
Digo com conhecimento de causa.
Nenhum empregador vai contratar uma empregada domestica ciente de que na primeira oportunidade vai deixa-lo na mão. Ele deduz que aquele emprego é pra resolver a situação de emergência da candidata porque como ela mesma diz, não é domestica e sim cabelereira por exemplo.
Mas existe uma solução para esse caso e no final da postagem direi qual é.
Existem empregadas domesticas que se envergonham mesmo da sua profissão e inventam outra. Embora não concorde em nada com sua atitude não as culpo por isso. Culpo parte da sociedade ou o mundo cheios de preconceitos e de não me toques.
A grande maioria que possuem esses comportamentos os fazem por medo ou receio de não serem aceitas.
Acredite no que estou dizendo: quem não tem a capacidade de aceita-la pela profissão que exerce não serve pra ser seu amigo ou amiga. Para quem não sabe empregado doméstico é uma profissão tão valiosa quanto qualquer uma outra. Sem contar que , exige do profissional uma serie de atributos. 
No decorrer da sua vida aprenda a conjulgar o verbo bem detalhadamente" SOU EMPREGADA DOMÉSTICA"
E voltando ao primeiro caso digo o seguinte:
Se você pretende mudar de profissão em primeiro lugar deve se organizar e adquirir bases financeiras pra isso.
Inicialmente você sabe que pode até não conseguir os mesmos salários.
Já fez os cursos que pretendia? Muito bem.
Vamos então para o passo seguinte. Mantenha-se no seu emprego, economize, e no tempo certo comunique a sua decisão para o empregador. Para que ele tenha tempo o suficiênte para buscar uma outra profissional.
Tudo assim às claras.
Outra opção é você trabalhar como diarista, pelo menos duas vezes na semana enquanto procura seu novo emprego.
E de coração desejo-lhe muito sucesso.
Nunca deixe o seu emprego sem uma causa justa

E até a próxima!


31 janeiro 2017

5 dicas valiosas pra conseguir o emprego já! 2ª parte



2ª Dica: Acompanhantes não devem participar das entrevistas

Um dos fatores que consideramos muito importante é a entrevista. Não aquela entrevista quando o candidato se prepara para passar uma imagem que não é a sua. Mesmo porque, geralmente quem está entrevistando percebe onde existe verdades e mentiras.
Nessa nossa vida precisamos nos habituar em manter uma postura ética e verdadeira e não tão somente quando precisamos atingir objetivos.
Qualquer pessoa que vai colocar uma outra dentro da sua casa toma os cuidados devidos e observa. 
Quando estamos contratando não avaliamos somente os conhecimentos na função, também a postura diante de fatos corriqueiros.
Quando você for pra uma entrevista de emprego, organize a sua bolsa e nunca leve acompanhantes.
As vezes o acompanhante que pode ser a mãe, o marido ou o filho querem ajuda-la a conseguir o emprego e terminam atrapalhando.
E você até pode levar alguém pra acompanha-la, mas essa pessoa não pode participar da sua entrevista, deve espera-la fora das dependências da casa.
Esses fatos as vezes acontece e aquela excelente candidata termina perdendo a vaga.
A pessoa que está contratando quase sempre necessita de uma pessoa proativa, que tenha atitude e jamais vai entregar a responsabilidade da sua casa para alguém que demonstra na entrevista não ser capaz de resolver situações de emergência.
Que pelo menos não tenha a atitude de pegar o telefone e ligar.
A entrevista de emprego tem essa finalidade, observar o comportamento da pessoa que vamos colocar na nossa casa.
Como podemos observar a conquista do emprego depende muito do entrevistado e não do entrevistador.
Até a próxima