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O Blog da Empregada Doméstica, é uma sugestão onde você empregada doméstica e empregador podem encontrar dicas de contratação, de entrevistas, de limpeza, de organização, de culinária. Seja portanto bem vindo (a) ao nosso blog!


08 julho 2019

Limpeza da Caixa D'água



A Sabesp garante a qualidade da água que fornece, monitorando rigorosamente todas as etapas do sistema de abastecimento, desde o manancial até o cavalete, na entrada de seu imóvel.

Depois desse tratamento, você também precisa fazer sua parte limpando a sua caixa d’água.

Quando chega à sua casa, a água é potável, livre de micro-organismos nocivos à saúde. Mas se a caixa d’água não estiver limpa e desinfetada, todo o seu conteúdo poderá se contaminar, tornando a água imprópria para consumo e colocando em risco a sua saúde e também a de sua família.

Para evitar esse problema, é imprescindível cuidar das instalações hidráulicas e limpar a caixa d’água a cada seis meses.

Confira aqui algumas dicas para limpar sua caixa d'agua de forma correta e, mais importante, com segurança.


1. Programe com antecedência o dia da limpeza da caixa d’água.
Escolha, preferencialmente, um fim de semana em que você não tenha compromissos agendados.

2. Certifique-se de que a escada de acesso à caixa esteja bem posicionada e de que não haja risco de queda.

3. Feche o registro de entrada da água ou amarre a boia da caixa d’água.

4. Limpe a tampa da caixa d’água e a remova.

5. O registro de entrada da água poderá ser fechado um dia antes da limpeza, para você e sua família utilizar toda a água armazenada, evitando o desperdício. Outra opção é reservar água da própria caixa em outro recipiente e utilizá-la durante o processo de limpeza.

6. Mantenha um palmo de água no fundo da caixa e tampe a saída da mesma. Essa medida evitará que a sujeira escoe pelo ralo.

7. Utilize um pano úmido para lavar o interior da caixa. Caso ela seja de fibrocimento, substitua o pano por uma escova de fibra vegetal ou de cerdas de plástico macias. Não use escova de aço, vassoura, sabão, detergente ou outros produtos químicos.

8. Retire a água da limpeza e a sujeira utilizando uma pá de plástico, balde e panos. Seque o fundo com um pano limpo e evite passá-lo nas paredes.

9. Quando a caixa estiver seca e com a saída ainda fechada, deixe entrar um palmo de água e adicione 2 litros de água sanitária (esta proporção é para uma caixa d’água de 1.000 litros).

10.Deixe essa solução desinfetante repousar por duas horas. Com a ajuda de uma brocha, um balde ou uma caneca de plástico, utilize essa mesma solução para molhar as paredes internas da caixa e da tampa, incluindo as bordas.

Verifique a cada 30 minutos se as paredes secaram.
Em caso positivo, aplique a mistura quantas vezes forem necessárias, até completar duas horas.

11. Não use essa água por duas horas, sob qualquer hipótese.

12. Passado esse período, ainda com a boia amarrada ou com o registro fechado, abra a saída da caixa e a esvazie. Abra todas as torneiras e acione as descargas para desinfetar todas as tubulações da casa.

13. Abra o registro ou desamarre a boia e deixe a caixa d’água encher.

14. Procure usar esta primeira água para lavar o quintal, banheiros e pisos.

15. Tampe bem a caixa para que não entrem insetos, sujeiras ou mesmo animais pequenos. Isso evita a transmissão de doenças.

16. Anote a data da limpeza do lado de fora da caixa e, na sua agenda, a data para a próxima limpeza. Abra a entrada de água da casa e deixe a caixa encher. 

Pronto. Essa água já pode ser usada.

Fonte: Sabesp

12 abril 2019

Vamos Fazer Tapioca?




Conheço bem a tapioca desde a minha infância, quando a minha mãe preparava aquelas deliciosas tapiocas, branquinhas recheadas com manteiga de garrafa ou com leite de coco.

A massa, conhecida na minha região como, GOMA, vinha direto das casas de mandioca.

Ou podíamos encontrar também na feira ou nos mercados vendida por quilo ou por litro.

Havia também aquelas pessoas que trabalhavam nas casas de mandioca e possuíam clientela fixa, no caso, a minha mãe era uma delas e a nossa tapioca fresquinha e branquinha parecendo neve, era a tapioca mais gostosa que conheci.
A massa já vinha fresquinha, pronta para o preparo.

Mas, quando era adquirida na feira ou no mercado a minha mãe colocava um pouco de sal na água e umedecia a massa para ficar no ponto da tapioca. Passava por uma peneira fina e depois colocava na frigideira.

Na minha região, tapioca é o preparo feito com a goma.

Hoje em dia existem massas prontas e o recheio da tapioca é bem variado para todos os tipos de gosto.

Na imagem acima podemos ver como o recheio da tapioca é bem diferente da tapioca que conheci quando criança. E ainda hoje quando viajo para o nordeste posso saborear a tradicional tapioca com manteiga de garrafa ou com leite de coco retirado diretamente dos belíssimos pés de coco da casa da minha irmã.

Imagem de Roberto Sousa Mrsdesign por Pixabay

13 novembro 2018

Contrate Aqui!

Empregada Doméstica para os serviços gerais da casa. Profissionais com experiência e referências comprovadas.

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São 23 anos de experiência trabalhando com agenciamento de empregados domésticos

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23 setembro 2018

Curso de Doméstica


A boa profissional deve estar atenta não tão somente aos seus direitos e ao salário que receberá pelos seus serviços prestados. Mas também aos seus deveres, cumprindo de maneira profissional as funções para as quais foi contratada.

Precisa compreender que cada família possui uma rotina diferente. Cabe portanto a Profissional do Lar, não tentar modificar-las e sim, se adaptar ao seu novo emprego caso o mesmo lhe interesse.

Não deve usar o telefone da casa sem uma prévia autorização. Estes e outros itens serão abordados no curso para que possa oferecer serviços de qualidade. 

  • Apresentação do Curso
  • Postura profissional da(o) Empregada(o) Doméstica(o)
  • Sobre as Entrevistas de Emprego
  • Boas Maneiras
  • No Emprego
  • Em Aniversários e Festas
  • Telefone
  • Viagens
  • Conduta Ética
  • Apresentação e Higiene Pessoal
  • Planejamento das Tarefas
  • Sobre a Limpeza e a Organização da Casa
  • Adaptação no Novo Emprego
  • Sobre a Reciclagem
  • Como Lavar e Passar Roupas
  • Conhecendo as Etiquetas
  • Higiene na Cozinha
  • Cuidados com os Alimentos
  • Organização da Geladeira
  • Avaliação
  • Apostila
  • Certificado de Conclusão do Curso


Valor do Curso: R$ 210,00
Podendo ser parcelado em 3 vezes no cartão


Carga Horária: 16 Horas

31 agosto 2018

Para Quem Não é Cozinheiro Omelete da Minha Casa


Ingredientes:

4 ovos
3 colheres de sopa de maizena (amido de milho)
Coentro a gosto (picado)
1 cebola (em rodelas finas)
Sal a gosto
1 lata de sardinha
Açafrão (opcional)
Pimenta do reino ralada (opcional)

Modo de fazer


  1. Bata um ovo com a maizena até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida adicione o restante dos ovos e continue mexendo
  3. Adicione a cebola
  4. Adicione o coentro
  5. Se gosta de usar açafrão e pimenta do reino adicione também
  6. Por ultimo coloque as sardinhas mexendo sempre.
  7. Agora o sal a gosto. 
Para fritar a minha omelete uso uma frigideira de cerâmica.
Não preciso usar óleo e frita muito bem e não gruda.
Minha família adora a minha omelete, porque na cozinha não sou lá essas coisas, mas a omelete da minha casa faz sucesso.
Se você é como eu que não entende de pratos elaborados faça a omelete.
É rápido e fácil de fazer.
Creio que em qualquer frigideira antiaderente fica bem.

Uso esta frigideira