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14 maio 2013

Massa Base para Panquecas



Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo com fermento
1 ovo
1 xícara de leite
1/2 pacote de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador, coloque a frigideira com uma pitada de óleo no fogo, esquente um pouco e coloque um punhado de massa de cada vez até formar uma panqueca. 

SUGESTÃO DE RECHEIO: 
Peito de frango desfiado refogado / cobrir com molho branco / parmesão para gratinar 
Carne moída temperado à gosto / cobrir com molho de tomate / parmesão para gratinar 
Espinafre com creme / cobrir com molho branco / parmesão para gratinar 
Queijo mussarela / cobrir com molho branco / parmesão para gratinar 

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