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O Blog da Empregada Doméstica, é uma sugestão onde você empregada doméstica e empregador podem encontrar dicas de contratação, de entrevistas, de limpeza, de organização, de culinária. Seja portanto bem vindo (a) ao nosso blog!

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02 outubro 2013

Caderno de Receitas V

E dando continuidade ao nosso caderno de receitas, hoje finalizaremos com os títulos dos pratos que irão compor o seu caderno. Conforme explicamos nas postagens anteriores, quando um cliente solicita uma cozinheira que sabe cozinhar forno e fogão é exatamente esta lista de pratos que apresentamos, que ela no exercício das suas funções na cozinha domina muito bem. E esta relação é uma das mais simples, porque geralmente a cozinheira sabe preparar outros pratos alem dos que apresentamos aqui. Depois que ela passa por todo um processo de seleção, geralmente é convidada para o teste que é sempre um almoço ou um jantar na residência do cliente, quando ela na pratica demonstra as suas habilidades. Por esta razão as receitas devem ser bem compreendidas e que você aprenda a testa-las em casa. Nem sempre um curso de culinária ou um diploma vai fazer de você uma cozinheira. Acredite, se sabe preparar pratos diversos com certeza também terá melhores oportunidades no seu campo de trabalho.

Guarnições
Ѽ Abobrinha à Milanesa
Ѽ Arroz à Jardineira
Ѽ Arroz Biro Biro
Ѽ Arroz Carreteiro
Ѽ Arroz Com Grão de Bico
Ѽ Arroz Frito Coreano
Ѽ Arroz Para Churrasco
Ѽ Barquinha Com Purê
Ѽ Berinjela Recheada Com Linguíça
Ѽ Pasta de Grão de Bico
Ѽ Risoto de 4 Queijos
Ѽ Risoto de Camarão
Ѽ Risoto de Ervilhas
Ѽ Risoto de Frango
Ѽ Risoto de Legumes
Ѽ Risoto de Queijo
Ѽ Risoto de Tomate Seco
Ѽ Risoto Diversos
Ѽ Risoto Funghi
Ѽ Risoto Primavera
Ѽ Sufle de Batatas
Ѽ Sufle de Camarão
Ѽ Guarnições
Ѽ Sufle de Carangejo
Ѽ Suflê de Legumes
Ѽ Sufle de Queijo
Ѽ Sufle de Salmão

Sobremesas
Ѽ Arroz Doce
Ѽ Bolinho de Chuva
Ѽ Bolo Cremoso de Abacaxi
Ѽ Bolo de cacau
Ѽ Bolo de chocolate amargo
Ѽ Bolo de festa
Ѽ Bolo de laranja com cobertura de chocolate
Ѽ Bolo de limão
Ѽ Bolo de milho verde
Ѽ Bolo de ricota
Ѽ Brigadeiro de Avelã
Ѽ Cookie
Ѽ Creme de chocolate
Ѽ Creme de limão
Ѽ Gelatina
Ѽ Mil folhas de doce de leite
Ѽ Mousse de Chocolate
Ѽ Mousse de Limão
Ѽ Pavê de morango
Ѽ Petit Gateau
Ѽ Pudim de claras
Ѽ Pudim de Leite
Ѽ Pudim de pão com chocolate
Ѽ Quindim
Ѽ Salada de frutas
Ѽ Trufas

Receitas Salgadas
Ѽ Assado de Batatas e Salsichas
Ѽ Assado de Legumes
Ѽ Batata Francesa
Ѽ Batatas Recheadas Diversos
Ѽ Bolo de Batata com Carne Moída
Ѽ Bolo de Carne com Requeijão
Ѽ Bolo de Legumes
Ѽ Empadão
Ѽ Empadão de Frango e Requeijão
Ѽ Escondidinho de Camarão
Ѽ Escondidinho de Carne Seca
Ѽ Escondidinho de Frango
Ѽ Escondidinho de Mortadela
Ѽ Escondidinho de Pinhão
Ѽ Escondidinho de Salsicha
Ѽ Escondidinho Diversos
Ѽ Massa Básica para Torta
Ѽ Massa Para Pizza
Ѽ Quichê
Ѽ Quichê de Alho Poró
Ѽ Quichê de Ricota com Ervas Frescas
Ѽ Surpresa de Calabresa Com Bacon ao Forno
Ѽ Torta de Batata e Frango
Ѽ Torta de Legumes
Ѽ Torta de Milho Verde

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